Galletas decoradas

 

Estas eran las primeras galletas que hacía, para la próxima vez saldrán mejor. Están decoradas con glasa real teñida de colores. La idea la saqué de la página Sugarmur, allí tendréis la receta: http://www.sugarmur.com/2010/08/galletas-con-caramelo.html

Carnaval, Carnaval....

Aunque todavía nos quede bastante para Carnaval no hay que dormirse en los laureles...

• Pedro Picapiedra, Wilma y Bambam...

Estos resultados son sin saber coser, así que si tienes un poquito de idea en temas de costura, el resultado será genial.

Bocaditos de crema

Pequeños hojaldres rellenos de crema pastelera y con tiritas de chocolate de cobertura.

Receta de crema pastelera rápida en microondas:

• Poner en un recipiente de cristal apto para microondas medio litro de leche, 100 gr. de azúcar, media ramita de canela y un trozo de cáscara de limón.

• Mételo en el microondas 4 minutos a 800w.

• Saca el limón y la canela, añade 3 yemas de huevo y 40 gr. de maicena. Bate muy bien con batidora de varillas y vuelve a meter en el micro durante 4 minutos más.

• Aunque parece que se ha cortado, está bien, vuelve a batir y al micro 3 minutos.

Cuando lo saques, vuelve a remover y déjala enfriar, lista!

Esta receta me la pasó Chris de Sugarmur, es genial y super rápida.

Para gustos...los sabores

Bizcochos hechos en el fuego con una olla horno como antaño. De diferentes sabores, aromas, colores.
Rellenos de crema, chocolate o mermelada....Recubiertos de chocolate blanco, negro o con leche...

Este tipo de ollas son geniales para hacer los bizcochos en el fuego. Salen muy jugosos y suben casi 5 dedos de alto.

Mona para Lucía

De un simple bizcocho...a super mona! jajaja... Mona de chocolate rellena de crema pastelera y bañada en chocolate...para estar comiendo una semana.

Tarta Sacher

 

No es que sea mi especialidad, pero quién no la ha probado alguna vez...?

¿Quién se ha llevado mi queso?

Y pensar que no me gustaba el queso... Si alguien no la ha probado todavía, que la pruebe, las tartas de queso están buenísimas. Éstas las acompañé con chocolatinas caseras.

Más adelante os pondré el flan de queso mascarpone, que está igual o casi más bueno que la tarta...

Si queréis la receta de la tarta decídmelo y la añadiré.

Brujita Tapita

Este es el disfraz que le hice a mi peque para Halloween sin saber casi de costura.

• Camiseta negra con adornos en fieltro.
• Un gorro de cartulina con detalles también en fieltro.
• Y la falda tutú es muy sencilla de hacer. 

Os adjunto la página web de donde tomé referencias y donde se explica muy bien cómo hacer el tutú sin coser. http://www.tratootruco.com/2010/09/como-hacer-un-tutu-sin-coser-muy-facil.html#axzz1b2sA9wnY

Para sibaritas de la cerveza

Un regalo para un experto en cervezas y con un buen paladar. 

Cervezas artesanas, belgas y de diferentes paises, acompañadas de un queso gouda pueden hacer de una cerveza un momento especial.

Os recomiendo la página online donde las compré: http://www.estutienda.com/estucerveza/index.asp?p=1

Aperitivo Halloween

Parecen hechos para el conjuro de una bruja, tarántulas, ratones y momias. Este fue el aperitivo especial para la noche de Halloween...seguro que piensas que es una tradición americana, pues no, es celta...
Cualquier oportunidad es buena para probar cositas nuevas en la cocina.

Aperitivos Navidad

¿Quién no se sorprendería si como aperitivo te ponen pingüinos, mariquitas y setas tan coloridas?
Yo los hice para una cena de Nochebuena, te llevan un poquito más de tiempo, pero el resultado merece la pena.

• Los pingüinos: aceitunas negras, queso de untar y zanahoria.
• Las mariquitas: pan de molde, queso de untar, tomate cherry y aceitunas negras.
• Las setas: huevos de codorniz y tomate cherrie. 

 ¿Te atreves a probar?

¿A qué saben las nubes?

Si no habéis probado nunca una tarta de nubes os animo a que lo hagáis. Son sencillas, no necesitan horno, sorprenden y además están muy buenas. La decoración es tema vuestro. La base la podéis hacer con galletas oreo, digestive, maría, fundiendo turrón de chocolate crujiente, con cereales, lo que se os pase por la imaginación. La receta la podéis ver en la página de Chris. http://www.sugarmur.com/2010/05/tarta-de-nubes-marshmallow.html

Mis tartas de chuches

¿Quién no se queda embobado al ver tanta "chuche" junta? Me encantan los pasteles de chuches, aunque dan un poquito de faena, supongo que será cosa de práctica. El de la parejita de novios se la regalé a mi hermana y cuñado para su aniversario de boda, es una tarta en forma de corazón aunque en la foto no se aprecia. Los otros dos fueron para cumpleaños de unas amigas y el arbolito, pues un centro de mesa para una fiesta de cumpleaños.

Perrito toalla

Perritos hechos con toalla. Geniales como detallito ...

Mis bizcobolas, chocobolas o como queráis llamarlas...

 

Llamarlas como queráis, bizcobolas, chocobolas, cupcake pops...pero seguirán estando igual de ricas. 

Debo hacer mención a la página de Chris, os adjunto el enlace, para que la podáis visitar ya que hace maravillas. De aquí saqué la idea de las cupcake pops, pero poniéndoles un poquito de mi esencia. Si tenéis restos de bizcocho los podéis aprovechar desmenuzándolo, añadiéndoles nocilla y queso de untar, o lo que se os ocurra. Hacéis bolitas y las bañáis en chocolate fundido, blanco o negro o tintado. Están muy, muy ricas. http://www.sugarmur.com/2010/02/cupcake-pops.html

Canastilla para recién nacido

 

Esta fue la canastilla que le preparé a unos amigos que iban a ser papis. Una cesta de mimbre y cositas variadas, chupete, cremitas, pañales, colonia, guardachupete, babero...

Pastel de donettes

Un pastel diferente de cumpleaños, con donettes y cañas de chocolate y crema...

Árbol de chuches - centro de mesa

Un arbolito de chuches como centro de mesa, hecho con porexpan, un macetero, un rollo de cocina, chuches y papel de regalo. Ideal para una fiesta de cumpleaños.

Broches de fieltro

Estos broches de fieltro los hice para cada una de las invitadas al segundo cumpleaños de mi peque, yo finalmente me quedé sin ninguno...